Sapins feuilletés aux olives noires, gingembre et miel
Une recette d'apéritif festif, rapide et ludique. Accompagné d'un verre de Crémant d'Alsace Buecher pour accentuer ses arômes de brioches et d'agrumes.
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Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 pot(s) confit d'olives noires, gingembre et miel Maison Brémond
- poivre noir
Equipements
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C. Sortez votre pâte feuilletée du frigo environ 5 minutes avant, afin qu'elle soit plus facile à manipuler.
- Étalez le confit d'olives Brémond sur la moitié de votre pâte feuilletée. Repliez la pâte feuilletée sur elle-même et soudez les bords.
- A l'aide d'un couteau, découpez des lamelles de 1cm de largeur environ. Répétez l'opération jusqu'à arriver au bout de la pâte.
- Prenez des pics à brochettes apéritives, faites des va-et-vient avec la pâte (pliez vers la gauche puis vers la droite), afin de former la base du sapin. Piquez avec le pic et voilà un sapin !
- Une fois que toute la pâte a été utilisée pour la réalisation de vos sapins, disposez le tout sur une plaque de cuisson anti-adhésive ou sur du papier cuisson. Un petit coup de moulin à poivre et vous pouvez enfourner pour 20 minutes environ.
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