Pudding de chia aux framboises et nectarines
Une recette à préparer d'avance pour profiter de beaux fruits d'été dès le matin !
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Ingrédients
- ½ banane(s)
- 1 ½ tasse(s) framboise(s)
- 1 nectarine(s)
- 2 c. à soupe graines de chia
- 1 tasse(s) lait de soja
- 1 yaourt(s) de soja
- 1 c. à soupe sirop d'agave
Instructions
- Dans un récipient, mélangez les graines de chia avec les liquides : le sirop d'agave, le yaourt et le lait de soja. Réservez afin de laisser le temps aux graines de chia de gonfler. Dans cette recette j'ai laissé le mélange gonfler pendant au moins 20 minutes. Si vous laissez plus longtemps, il faudra juste ajouter plus de liquide pour rendre le mélange moins compact.
- Dans un blender, mixez la 1/2 banane, les framboises, la 1/2 nectarine avec un peu d'eau ou de lait de soja.
- Découpez quelques tranches de nectarine pour la déco et réservez quelques framboises.
- Dans un bol ou bocal transparent (pour voir apparaître les couches), disposez la couche de pudding de graines de chia, la couche de smoothie et ensuite les fruits frais.
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