Pizza au speck, tomates séchées et sauce aux olives & câpres
Une pizza maison délicieusement gourmande et riche en goût grâce à une base tomates, olives & câpres succulente. Une pizza que l'on peut réaliser au four ou au barbecue
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Ingrédients
- 1 pâte à pizza maison
- 4 c. à soupe sauce tomates aux olives & câpres
- 4 tranche(s) speck
- 6 tomate(s) séchée(s)
- 6 olives noires
- quelques feuilles basilic
- 200 g fromage râpé
- huile piquante
Equipements
Instructions
- Préparez votre pâte à pizza maison en suivant cette recette.
- Préchauffez votre four à la température maximale (environ 250°C pour un four domestique).
- Étalez vote pâte à pizza sur une feuille de cuisson, une pierre à pizza ou une grille à pizza et ajoutez la sauce tomates aux olives & câpres
- Découpez si vous le souhaitez, les olives et les tomates séchées.
- Ajoutez ici les tranches de Speck, le fromage, les olives et les tomates séchées découpées.
- Enfournez pour 10 mins environ (surveillez la cuisson de votre four car chaque four est différent !). Une fois que le fromage est bien fondu, sortez la pizza et laissez-la refroidir quelques minutes.
- Ajoutez ici les feuilles de basilic et de l'huile piquante si vous aimez ça !
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