Mendiants de Noël au chocolat noir, whisky, cranberry et noix du Périgord
Une idée gourmande qui vous permettra de faire des cadeaux gourmands pour toute la famille et les amis. Le whisky est bien sûr facultatif.
Épingler
Partager
Imprimer
Favori
Ingredients
- 100 g chocolat noir pâtissier
- 1 c. à soupe pistaches
- 1 c. à soupe noix de pécans décortiquées
- 1 c. à soupe cranberries séchées
- 1 c. à soupe whisky Aberlour
Instructions
- Découpez votre chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie. Attention, le bain-marie ne doit pas bouillir !
- Préparez votre plaque avec votre feuille de cuisson ainsi que les fruits secs que vous souhaitez utiliser.
- Une fois que le chocolat est fondu, ajoutez le whisky doucement et mélangez sans trop ajouter d'air. Il faut que le chocolat soit bien lisse et brillant.
- Disposez votre chocolat sur la feuille de cuisson, en laissant suffisamment d'espace. Nous allons maintenant taper la feuille, sur le plan de travail pour évacuer l'air
- Ajoutez les noix, les fruits ainsi que le sucre doré. Laissez place à votre créativité !
- Laissez reposer pendant au moins 2h, au frais dans votre cuisine. Si possible hors du frigo, pour éviter le blanchiment du chocolat !
Notes
Le chocolat Vivani, le cranberries sont disponibles chez Kazidomi (20€ de réduction sur l'abonnement avec le code MYTHILY20)
Vous aimez ? Notez-la recette 5 étoiles !Chaque commentaire compte ! Laissez votre avis sur la recette pour aider la communauté et une note 5 étoiles pour la rendre + visible ✨