Lassi à la mangue - sans lactose
Recette du lassi à la mangue pour une première approche des boissons indiennes
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Ingredients
- 3 pots yaourt(s) de soja
- 10 cl lait de soja
- 40 cl purée de mangue
- 1/4 c. à café graine(s) de cardamome
- 1 pincée(s) sel
- quelques amandes effilées facultatif
Instructions
- Mixez l'ensemble des ingrédients et réservez au frais pendant au moins 1 heure.
- Servez dans des verres hauts, ajoutez les amandes effilées pour apporter une touche de craquant !
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