Esquimaux à la cranberry, rose & fruits rouges
Une recette simple et rapide pour se rafraîchir en cas de grosses chaleurs
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Ingrédients
- 1 brique(s) jus cranberries et framboises Ocean Spray
- 1/2 citron(s) vert(s)
- 6 mûres
- 8 framboise(s)
- 6 bouton de roses en boutons
Equipements
Instructions
- Mesurer la quantité de jus de Cranberry - Framboise en fonction de vos moules, veillez à ne pas remplir totalement vos moules car on va rajouter du solide par la suite, et le volume augmente avec la congélation.
- Dans un saladier, mettez le jus de Cranberry - Framboise, le jus de citron vert et les boutons de rose. Laissez infusez pendant au moins 2h au frigo.
- Pendant ce temps-là, lavez et et coupez les framboises et les mûres en 2. Disposez-les dans les moules.
- Au bout des 2h, ajoutez la partie liquide dans les moules et réservez toute une nuit au congélateur. (vous pouvez laisser les boutons de rose dans les moules, cela ajoutera de la puissance à l'infusion mais cela risque de ne pas être agréable en bouche lors de la dégustation)
- Démoulez les glace en passant les moules sous un peu d'eau chaude et dégustez.
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