Croustillants à la feta, miel & pavot
De petits croustillants à la feta, agrémenté d'une sauce au miel & pavot, absolument parfaits pour vos apéros d'été !
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Ingrédients
- 8 feuilles de brick
- huile d'olive
- 300 g feta (soit 2 blocs)
- 4 c. à soupe miel liquide
- 2 c. à soupe graines de pavot
- 2 branche(s) romarin frais
- sel
- poivre noir
- 2 c. à café cumin en poudre
Equipements
- 1 Poêle
Instructions
- Huilez les feuilles de brick à l'aide d'un pinceau.
- Découpez le 1er bloc de feta en 4. Répétez l'opération pour le second bloc. Réservez.
- Déposez un morceau de feta, ajoutez le romarin ciselé, les épices, puis refermez la brique autour de la feta. Plus il y a de couches, plus cela va croustiller ! Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la feta.
- Dans une poêle chaude, faites revenir les bricks de feta jusqu'à ce que les côtés soient dorés et la feta légèrement fondue.
- Dans un plat de service, disposez les bricks encore chaudes et badigeonnez de miel. Terminez par les graines de pavot et dégustez !
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