Cocktail Gin Tonic au miel, pamplemousse et romarin
Un cocktail rafraichissant qui met à l'honneur notre belle Provence, grâce aux ingrédients locaux qui le composent : pamplemousse, miel et gin provençal. Laissez-vous transporter par ses arômes, jusqu'en Provence !
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Ingrédients
Par verre
- 1 c. à café miel goût le plus neutre possible
- 4 cl gin Gin XII
- 12 cl jus de pamplemousse
- 24 cl tonic
- glaçon(s)
- 1 tranche(s) pamplemousse
- 1 brin(s) romarin
Equipements
Instructions
- A l'aide d'un presse-agrumes, pressez le jus de votre pamplemousse. Grâce au verre doseur, mesurez la quantité de jus nécessaire à la réalisation d'un verre.
- Dans un shaker froid et avec des glaçons, versez le jus de pamplemousse, le gin, le miel et quelques feuilles de romarin. Fermez votre shaker et shakez pendant 30 secondes.
- Filtrez votre préparation à l'aide d'une passoire à cocktail pour ne pas avoir de pulpe dans votre verre. Si vous aimez la pulpe, cette étape est facultative.
- Versez le contenu du shaker dans un verre avec des glaçons. Complétez avec du tonic.
- Pour la décoration, ajoutez un quartier de pamplemousse sur le dessus du verre ainsi qu'une branche de romarin. Tchin Tchin !
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