Canapés de crevettes, mangue et yaourt
Pour une recette express pour le réveillon de Noël ou apéritif plus classique, à accorder avec un délicieux champagne.
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Ingrédients
- 24 crevettes roses cuites
- 24 chips de crevettes
- 1/2 mangue
- 1 botte(s) coriandre
Pour la sauce
- 1/2 citron(s) vert(s)
- 3 c. à soupe yaourt(s) de coco
- tabasco
- saté
Equipements
Instructions
- Préparez la sauce. Mélangez le yaourt, le tabasco, le jus de citron vert. Réservez au frais.
- Découpez la mangue en petit dés, zestez le citron vert dessus. Mélangez et réservez.
- Dans un plat, disposez les chips de crevettes. Ajoutez les crevettes dans chacune des chips, ajoutez ensuite la mangue citronnée, une petite cuillère de yaourt.
- Répétez l'opération jusqu'à arriver au bout des chips. Finalisez la déco avec un peu de coriandre et une pincée de saté !
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