Bricks de légumes, noisettes du Piémont & reblochon
A l'apéritif, en pique-nique ou au déjeuner, ces bricks de légumes et reblochon vous assureront un moment très gourmand ! Recette facile et économique.
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Ingrédients
- 2 poireau(x) entier
- 300 g champignon(s) de Paris
- 150 g Reblochon
- 1 échalote(s)
- 1 c. à soupe noisettes du Piémont
- 1 c. à café origan BIO Ethiquable
- 1 paquet(s) feuille(s) de brick
- 1 c. à soupe huile d'olive
- sel
- poivre noir
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Découpez les poireaux, lavez-les et émincez-les. Préparez aussi vos champignons et votre échalote.
- Faites revenir les légumes dans de l'huile d'olive avec l'échalote pendant 3 minutes. Salez, ajoutez l'origan et poivrez. Poursuivez la cuisson pendant 5 mins. Réservez.
- Sortez les feuilles de bricks du frigo.Ajoutez une cuillère à soupe de légumes dans chaque demi-feuille de brick, ajoutez les noisettes, le Reblochon coupé en morceaux et formez les triangles.
- Disposez les bricks sur une plaque de four préalablement huilé ou avec un tapis de cuisson.Renouvelez l'opération autant de fois que nécessaire.
- Huilez légèrement les bricks avant d'enfourner. Enfournez à 180°C pendant 8 mins environ ou jusqu'à ce que les bricks soient dorées. (j'ai réalisé deux fournées avec mon plat pour information)
- Servir tiède ou chaud avec de la salade et quelques tomates.
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