Le tofu est une pâte réalisée à partir de graines de soja jaune. C'est un aliment qui existe sous plusieurs forme : soyeux, fumé, ferme ou lacto-fermenté. Il est riche en protéines, en vitamines A, B, D et E et en fer !
Intégrez-le dès à présent dans vos recettes végétales pour profiter de tous ses bienfaits.
