Cette petite baie noire a un goût parfumé absolument délicieux. En tarte, en confiture, en gelée, en sorbet, en muffins et autres douceurs, la myrtille est carrément délicieuse. N'oublions pas en salé ! Associez la myrtille avec du fromage ou des yaourts, des viandes et volailles rôties pour profiter de son petit goût acidulé et peu sucré.
Aussi appelée bleuet (pour la myrtille cultivée), la myrtille est un fruit d'été qui se trouve de juin à septembre en France.
