Ce délicieux légume au rafraîchissant goût d’anis, ne cessera de vous surprendre. Consommez-le cru ou cuit, en salade, à picorer à l’apéritif, braisé, grillé ou en sauce, le fenouil a tout pour plaire.
Dégustez ses feuilles, l’aneth, pour parfumer vos sauces, vos poissons ou vos salades & n’hésitez pas à utiliser les graines de fenouil dans vos rhums arrangés, vos cocktails, vos tisanes ou encore pour parfumer vos pâtes levées comme les pains à burger ou les pains orientaux. Parfait à déguster avec un houmous maison.
