La Cranberry ou Canneberge est un petit fruit rouge qui trouve son origine aux Etats-Unis.
Très consommée pour ses vertus antiseptiques pour le système urinaire, elle n'en reste pas moins délicieuse ! Riche en potassium, phosphore, vitamine C et antioxydants, cette baie de la famille des myrtilles peut se consommer en jus, séchées, fraîches ou encore en sauce. Son goût acidulé permettant de rehausser n'importe quel plat.
