Le citron est un agrume très courant en cuisine…et pour cause ! Son acidité et sa fraîcheur permet de réveiller les sauces, les plats, les grillades mais aussi d'adoucir un peu le sucre présent en pâtisserie. Ce petit bijou est parfait pour agrémenter vos viandes, légumes et poissons, sans oublier les boissons !
Découvrez comment je l'incorpore dans mes recettes de cuisine, de gâteaux, de biscuits mais aussi de cocktails.
