Saviez-vous que l'avocat se cuisinait aussi bien en salé qu'un sucré ? En effet, il se décline de l'apéritif avec le très célèbre guacamole ou les verrines, au plat principal, jusqu'au dessert ! Il s'agit d'un fruit parfait pour se substituer au beurre et permet ainsi de faire des desserts sans matières grasses.
Découvrez les multiples manières d'agrémenter l'avocat, tout au long de l'année.
